プレビューも生成中のままループしてしまう。

対処法

php-dom(php-xml)をインストールする

sudo apt-get install php-dom

どうやらphp7.4ではこのコマンドを実行するとphp-domの代わりにphp-xmlがインストールされるようだ。

httpdを再起動して新しく投稿を作成すると正常に下書き保存ができるようになった。

sudo service apache2 restart

(余談)トラブルシューティングの道のり

デバッグログを出力するため、サーバーにSSH等でログイン後、wordpressのホームディレクトリにあるwp-config.phpを開く。