保存

docker save myimage:latest | gzip > myimage_latest.tar.gz

途中経過をみたい場合にはpvコマンドを使う

docker save myimage:latest | pv | gzip > myimage_latest.tar.gz

読み込み

gzip -d ./docker-image.tar.gz -c | docker load

途中経過をみたい場合にはpvコマンドを使う

gzip -d ./docker-image.tar.gz -c | pv | docker load

参考

https://docs.docker.jp/engine/reference/commandline/save.html